1. Extremadamente afilado: Las hojas de cuchillo están hechas de acero forjado de alto carbono y se afilan a mano, lo que proporciona un borde magníficamente afilado para cortar de manera precisa y eficiente
2. Comodidad y seguridad: Las manijas de madera ofrecen un agarre cómodo y antideslizante, lo que facilita el manejo de los cuchillos sin riesgo de accidentes
3. Duradero: El acero de grado cubertería con dureza Rockwell58 utilizado para hacer las hojas del cuchillo garantiza su durabilidad, ya que no se oxida, se corroe ni se decolora con el tiempo
4. Equilibrio uniforme: Cada cuchillo tiene un equilibrio bastante uniformemente distribuido entre la hoja y el mango, lo que facilita su manejo y control durante el uso
